今天给各位分享下饭的下饭下饭菜谱家常菜做法的知识 ,其中也会对下饭菜谱家常菜做法辣进行解释,常菜菜谱菜如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站 ,家常现在开始吧 !法辣
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家乡下饭菜美味可口,营养丰富。常菜菜谱菜因为家乡气候适宜 ,做法土壤肥沃 ,家常出产的法辣农作物自然生长,口感鲜美,下饭下饭营养成分也十分丰富 。常菜菜谱菜值得一提的做法是,家乡下饭菜有很多种类 ,家常包括清蒸 、法辣炒 、煮等方式,每一种都有其独特的风味和做法,让人意犹未尽。如小炒肉 、鱼香肉丝、椒盐虾、红烧茄子等,无论是口感还是颜值都让人难以拒绝。总之 ,家乡下饭菜吃在嘴里,留在心里,是一种美好的体验 。
用料
上海青1颗 ,蒜瓣4瓣 ,小米椒2个,盐适量 ,糖1勺 ,生抽1勺,蚝油1勺 ,淀粉适量 ,油适量
做法步骤
步骤1
把上海青的根部切下来,放进盆子里,加入一勺盐 ,用清水浸泡十分钟后再用清水冲洗干净。
步骤2
把上海青的叶子也放进盐水里浸泡十分钟,然后用清水冲洗干净。
步骤3
把蒜瓣和小米椒剁碎放一旁备用 。
步骤4
锅里烧开水后放入盐和油,把上海青倒进锅里焯水五分钟,煮熟后控水捞出 。
步骤5
把叶子也放进锅里灼50秒,煮熟后控水捞出 。
步骤6
把叶子依次整齐地摆放在碟子里,再把上海青的根部摆放在碟子中间。
步骤7
锅里放油烧开后倒入蒜末和小米椒末炒香 ,加入一勺生抽 、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖翻炒均匀 ,然后勾个芡,等汁液烧至浓稠后关火 。
步骤8
把汁液淋在上海青上面就完成了。
可以尝试泡菜 ,泡白菜 ,萝卜,芹菜,甘蓝!味道比炒的的还好吃哦!
还可以腌制一些海带 ,木耳,随时都可以吃,我就是平时泡些菜 ,吃饭时炒一个菜 ,再来一两份自己泡的菜 ,解腻又开胃,菜泡好可以把泡的菜放在冰箱里 ,放一两个月都不会坏!还省时间 ,做饭就没那么复杂了!
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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